Comida y Memoria: Clase bilingüe (ingles/español)

¿Cómo es que nuestros cuerpos guardan memorias a través de los sentidos? En este taller sensorial, los participantes explorarán la conexión entre el olfato, el gusto, la memoria y el conocimiento comunitario, mientras crean recetas visuales que honran su propia memoria culinaria. Este taller será bilingüe inglés/español y se centra específicamente en la experiencia cultural latina. El taller será impartido por Keitlyn Alcantara, quien estudia la relación entre la alimentación, el cuidado y la resiliencia comunitaria. Se ofrecerán bebidas y un snack ligero. 

Ojo: Esta clase está dirigida a miembros de la comunidad que se identifiquen como Latinos, con el fin de que los participantes puedan conectar y aprender en un espacio acogedor y familiar. Aunque todos son bienvenidos, se dará prioridad a los hispanohablantes nativos y a los miembros de la diáspora latina.

How does our body know the world and hold onto memories through the senses? In this…